天然だしラーメン 潮の音

潮らーめん

本日7月14日(金)発売されたミシュランガイド宮城2017特別版ビブグルマンに掲載されたこちらへ。ビブグルマンってのは星には届かないけど安くてオススメな店。掲載件数276軒、うちラーメン店ビブグルマン5店無印29店は多くないすか？

季節限定の冷しラーメンとか塩竈産天然黒あさりとかそそりましたが、定番の潮らーめんにしました。
今日のだしは鯛・塩竃産浅利・利尻昆布・うるめ・目近・白口煮干し・エソ煮干しとのこと。上品な魚貝出汁に最小限の塩だれ程度。出汁メインで塩だれもパツンとした細ストレートも出汁を活かすためのバランスを考えたものですね。がっつりラーメン食べたい向きには醤油の方がオススメかな。
週末は朝ラーもやっていたりします。丁寧な接客もうれしい店です。
ごちそうさまでした。

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肉そば処 伍らい光

げそ天もりそば大盛

7月6日開店した新店、立花出身の若い店主さん。肉そば売りにする店次々にできますなぁ。
肉そばからいくべきなんだろうけど、肉そばモードではなかったのでげそ天もりにしちゃいました。基本的に肉そば用の蕎麦なので、もりそばよりも肉そばに合いますね。今度は肉そばにしよう。
清潔感ある広々とした店内で寛ぐことができていい感じでした。
ごちそうさまでした。

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味舞台えんにち

盛り合わせ

メニューにはないのですが忙しくなさそうだったので、三色盛り合わせをお願いしたところ快く対応していただけました。支払うまでいくらかわからなかったんだけど1150円でした。

上から麦きり（細めのうどん、太めの冷麦）・中華麺・蕎麦。きれいですね。夏場は麦きりいいですなー。

ちょっと想定以上の量でしたがおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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