めんくいろぐ: 5月 2016

2016年5月31日火曜日

やぶ幸

冷やし中華食べたかったんだけどまだ始まっていなかったので「中華そば」
大盛にしたらちょっと多かった。前もおなじこと言った気がするけどキニシナイ

2016年5月30日月曜日

2016年5月29日日曜日

赤崁担仔麺

台湾に多いリノベ物件、歴史あるわけではないけど台南を代表する担仔麺の店になったところです。

ことばわかんねーけど、なんとかなるもんだな！とこのあたりで思ったのである。

春巻も美味

2016年5月27日金曜日

台南度小月旗艦店

現地の友人が開いてくれた歓迎会

会場が台南度小月旗艦店

ありがとうございます。

台湾の宴会ではビールがんがん出てくること殆どありません。

自分で確保しましょう。

台南名物の担仔麺、行ったからには食べなきゃね。

ごちそうさまでしたー

阿美飯店

台南市内をブラブラ
腹へったので阿美飯店へ
焼きそば的なのとかタウナギとかビールとかビールとかビ・・・（ｒｙ

2016年5月26日木曜日

ラーメン渓流

笹谷のみそラーメン
食いたくなるときがありますよね。
みそラーメンをば
餃子は自粛
ごちそうさまでしたー

2016年5月25日水曜日

麺屋ふじ

酔って帰る途中に見つけたので来てみた。
先月オープン
昔ながらの山形中華そばそのもの、きじまっぽいと思って聞いたらきじまで修行して開店したとのこと。なるほどなるほど
若い店主さんがんばってました。
場所柄夜営業もしたいんだろうけど、軌道に乗って人増やせるようになってからかな～
ごちそうさまー

2016年5月24日火曜日

一楽そばや

「冷中」といいます。
冷やしラーメン的なものと考えてください。
店内の雰囲気がサイコーです。
活動休止している山形コンクリ飯クラブ（コンクリート床の飲食店を愛でる集団）再開しようかな。

2016年5月23日月曜日

予想最高気温31℃うへぇ…ぐでぇ…としていたら「今日から夏季限定海老と黒酢の冷やし中華始めます」との声が！ということで麺屋いばらきさんへ
一日15食限定とのこと
もちっとした食感の太麺
大きめにカットされた親鶏チャーシューはコリコリした食感
あげ玉のサクサクした食感
玉ねぎのシャリシャリした食感
食感にこだわったメニューですね。
黒酢でさっぱりしつつも食べ応えのある冷やし中華でした。ごちそーさまー

2016年5月21日土曜日

港屋

冷しなめこそば
鮭川村産のなめこ
ぶっかけにしていただきます。蕎麦の太さ選べますが、これは細打ちだろうな。夏場はこのタイプいいね。
ごちそうさまー

2016年5月20日金曜日

あきばや

いろいろ書いたんだけど消しちゃったのでテケトーにｗ
温かい蕎麦を勧められたのでげそ天そば
「げそ天」「衣」に分離しちゃうのは仕方ないかな。

龍橫健鶴岡店

朝から庄内、とっとと仕事終わらせてラーメン
すすめられて龍横健鶴岡で限定の「激ニボDX（身入り）」
着丼する前からニボーーと香ってくるw
かなりのニボ、通常より細くストレートに近い歯切れの良い麺、スープは煮干しの酸味が程よく身入りでもスルッといける。あぶないやつ
ごちそーさまー

麺屋酒田inみなと

朝一で庄内の仕事
麺屋酒田inみなとさんで朝ラー
安いよなー
山形進出はよ！

2016年5月19日木曜日

明烏

ゲソ天十割そば@明烏
十割にゲソ天はもったいない感あるな、
ちと反省
太めの田舎蕎麦で汁は山形標準程度（甘めね）
天ぷらゲソ天以外にも野菜三種、盛り沢山だけに別の汁欲しいな。
ごちそうさまー

2016年5月18日水曜日

城西金ちゃんラーメン

あちーー！
冷たいラーメンの季節だな（あまり食べないけど）
山形発祥とされてるんで、皆食べに来たらいいと思うよ！

2016年5月16日月曜日

そば吉

そば吉さん月に一度のサービスディ（原文まま）
一年半ぶりぐらい。大盛まで500円それ以上は600円というシステム。
つけそば三玉盛り
これも600円。つけ汁の器が普通盛りの丼。縮尺おかしいw
器の関係でMAX五玉までとのこと。
ごちそうさまー

2016年5月13日金曜日

一休庵

つめたい肉そば大盛な気分
ケンミンショー効果まだ残っているのか普段以上に混雑してた感じ。
汁がキンキンに冷やされていないあたりも含めて、基本に忠実な谷地の肉そばといっていいかと。
げそ天は自制

2016年5月11日水曜日

塩結び

午前中の仕事がスムーズにすすんだので気持ちよく早めの昼食
高畠の「塩結び」やっと来られた。
鯛玉中華
鯛出汁スープに鯛のほぐし身、あっさりしてるけど出汁感も十分。薬味についてくる針生姜とワサビも味変に効果的。うまかった。
昨日行った陽風さんと同様に食の道場出身、なるほどこの辺には無いタイプのラーメンですね。
ごちそうさまー

2016年5月10日火曜日

麺や陽風

濃厚・鶏豚魚介白湯味玉つき
どろっとしたスープですが臭みもなく食べやすい。苦手な人はいるだろうけど。
開店当初は三河屋製麺から取り寄せた麺だったけど、自家製麺になってさらにパワーアップした感じ。
限定メニューにも力入れていて今の限定は「つけ麺」引き出しの多さは食の道場出身らしいところか。
またきまーす

2016年5月8日日曜日

城西金ちゃんラーメン

味噌つけめん
普通盛りで1.5玉300gぐらいかな。小盛もあります。
連休明けで明日明後日と連休
冷しラーメンなど冷しメニューは金曜日から提供予定。
ごちそうさまー

2016年5月6日金曜日

山家茶屋丸新

手打ちそば山家茶屋丸新
昨年９月に開店したとのこと。これまで半年以上自分のアンテナにかからず、ぐるなびにもGoogleマップにも捕捉されなかったとは。よく「隠れた名店」とかいうけど隠れ過ぎ。まあ、通りすがる場所じゃないし仕方ないのか…
板そばいただきましたが細打ちの蕎麦がかなりの量これで千円。満腹である。