めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2016年4月30日土曜日
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月山銘水館
地ビールレストランとして営業してきた月山銘水館が改装オープン。道の駅にしかわ付設のフードコート寄りにシフトさせた感じ。フードコート的なファストメニューと手作りメニューがあるようです。
山菜そば(冷)大盛
ちょうど山菜の時期でもあって地物の山菜が乗ってます。コシアブラ、ウルイ、みすの実など、瓶詰めかなにかだと思っていたので良い方に予想裏切られました。
産直も併設されていて山菜たくさんありました。
ごちそうさまー
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2016年4月29日金曜日
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城西金ちゃんラーメン
醤油つけめん
多加水手揉み麺ツルツルうめえ
連休は休まず営業するそうです。
フジ系の番組でも使われてたし、仙台でもテレビで紹介されたそうなので混むかな。まぁいつも混んでるけど、オペ早いからあまり待たされることはないです。
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2016年4月28日木曜日
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立花南支店
かき揚げそば大盛
温かいそばに紅生姜は意表をつかれた。次にこのメニュー頼むときは抜いてもらおう。
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2016年4月27日水曜日
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扇屋
財布軽かったので麺パスポート持って扇屋
大盛で540円
ここは○○パスポートいつも載せてるから使っちゃう。
冷たい肉そばには一味です。異論は勝手に言っててください。
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2016年4月26日火曜日
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栄屋分店
冷やしワンタンメンはじめました
と言っても通年メニューですけどw
暑い日にはいいですなぁ。油もう少し少なくてもいいかな。
ごちそうさまー
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2016年4月25日月曜日
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いしやま
なぜかあっさりした食べ物を欲する月曜日の昼
いしやまの特製中華もり冷しダシ醤油で
ツルンとした中太麺で喉越し気持ちいい。まさに今食べたかったメニューだな。
ごちそうさまー
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2016年4月23日土曜日
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そば処いでは
手打そば(わっぱ盛)大盛
女性オーナーの手打蕎麦店
目立たない場所にあります。
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2016年4月22日金曜日
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漆山寿ゞ喜そば屋
漆山寿々喜で鳥中華
漆山寿々喜と水車どちらも「元祖鳥中華」言ってて微笑ましい(笑)別物だと思うんだ。もちろん谷地の肉そばも別物。
濃いめの甘じょっぱい出汁に細縮れ麺、親鶏肉、大量のネギ、元気な女将さん、勢いよく駐車場で誘導する大将、これらで漆山寿々喜そば屋は構成されています。
まちがいなく名物そば屋ですね。
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2016年4月21日木曜日
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さつき食堂
久々さつき食堂
ねぎラーメン
放射状に並べられたねぎの美しさ
お母さん元気そうでなにより。レディに年齢聞けないけど90ぐらいかな?平ざるで麺上げカッコいいです。
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2016年4月20日水曜日
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志奈そば田なか
開店三周年記念で500円 鯵ニボそば醤油
大盛サービスでしたが他でも食べたいので・・・
山くらげのコリコリした食感が楽しい一杯でした。
ごちそうさまでしたー
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港屋
時間あったので港屋に行ってみた。
港屋インスパイア系なんて呼ばれる店も多い行列店。12時着で一時間弱かかったかな。
大きなテーブルひとつだけ、並んで立っていただきます。
山盛りのネギ、豚肉、海苔。ラー油入った汁に付けて食べるスタイル。量的にはまるごの普通盛ぐらい。
どれだけ並んでも食べるのは10分ぐらいだw
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2016年4月19日火曜日
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めん徳 二代目 つじ田 麹町店
宿近くのつじ田さんでつけめん食べてから寝ます。
ごちそうさまでしたー
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蕎楽亭
東京へ
蕎麦を食べに
出張でやってきました。
まずは腹ごしらえ
神楽坂の喬楽亭さん、いろいろ悩んだあげく「桜えび天ざる大盛」田舎そばもありますが江戸前の蕎麦いただきました。
蕎麦前豊富だし、店主の地元福島の酒など揃えてあります。酒飲める時にまた来なければ。
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2016年4月18日月曜日
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味舞台とくべい 【移転】
移転しました。
味舞台えんにち
として営業しています。
とくべいでも蕎麦、板蕎麦
ちょっとした多すぎやしないか…ありがたくいただきますけど。
ごちそうさまー
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2016年4月17日日曜日
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扇や
いなかせいろ(十割、二段盛)
太い。固い。この路線に走る店増えてるようなとも思ったけど、指折り数えてみたらそうでもなかった。
大きなかき揚げも有名ですが初めての方は半かき揚げで様子見ましょう。
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2016年4月16日土曜日
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鬼がらし 七日町店
飲んだ帰りに吸い込まれる確率が高い場所に・・・
みそラーメン大辛
ごちそうさまでしたー
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2016年4月15日金曜日
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温もり中華そば銀河
先日オープンした「温もり中華そば 銀河」
店主の鈴木さんは温海の久太の出身、2013東京ラーメンショー新人王です。花輪がすごいw(凪、不如帰、ボンドオブハーツなどなど)
メニューは今のところ中華そばと担々麺(久太風)、まずは中華そばから。
透明感高い魚介の清湯、つるんとしたシルク麺(五福星→久太のラインだなーw)三元豚のチャーシューうめえ。
次は担々麺だな。
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2016年4月14日木曜日
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すずらん
もともと餅屋だった中華そば屋さん、餅メニューは二年ちょっと前になくなりました。
すずらん中華(中太)
平打ちの多加水麺ツルツルしてます。良くも悪くも昔ながらの中華そば、飲んだ後とか最高だろうな。
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2016年4月13日水曜日
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庄司屋
今日から提供開始「山めん寒ざらしそば」を庄司屋で。
ちょっと値は張りますが、このところ仕事忙しいご褒美
寒ざらしらしい爽やかな甘みが心地いい
期間数量限定での提供となります。
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2016年4月11日月曜日
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来々軒
来々軒で中華そば
昔ながらの鶏がら主体スープ甘さ強いものの後味はスッキリ、太めの麺はデフォで柔らかめ、具材もシンプルな構成で赤湯の中華そばを代表する存在。近所の行列店よりも訪問回数多いです。
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2016年4月10日日曜日
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竹林坊
W五目焼麺
餡掛けの下は、半分が固焼きそば、もう半分がご飯
ビバ炭水化物!
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2016年4月9日土曜日
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蕎麦処ふるさわ
昨年末に開店した「蕎麦処ふるさわ」やっと行けた。
築150年の民家をリフォームした住居併設店舗で柱とか天井とかいい感じ。店内の雰囲気は素晴らしい。
蕎麦は細打ちできれいに揃った蕎麦です。
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2016年4月7日木曜日
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城西金ちゃんラーメン
味玉中華そば
多加水手揉み麺は安定の美味さ
ごちそうさまでしたー
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2016年4月6日水曜日
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孫作
麺パスポートをいただいてしまったのでどんなもんかと・・・
十数年ぶりになるこちらのお店、店内の雰囲気は記憶とずいぶん違っていました。
来店する客はほぼ麺パスポートメニューを注文・・・やっぱりそうなっちゃいますよね。
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2016年4月5日火曜日
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そば処きむら
春らしい日差しなので冷たいのを
冷やしたぬき
寿ゞ喜総本店出身の店主さん、蕎麦は似た傾向。寿ゞ喜総本店にはなくなった中華そばもあります。
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2016年4月1日金曜日
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手打そば たか橋 天童店 蕎楽
尾花沢13号沿いたか橋の分店
もりそば大盛+辛味大根のしぼり
固めに茹で上げられきりっとした二八
辛味大根のしぼりはかなり辛い、時期や日によっても辛味違うからなぁ。なくてもいいかな。
セットや中華そばもメニューにあります。
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