めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
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2017年3月19日日曜日
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手打そば 清右衛門
大皿盛り
お彼岸で親戚まわり。ぐるぐる
お昼は西川町の清右衛門さんへ。名主だった旧家を改装して蕎麦屋営んでいます。
挽きぐるみで星多めの田舎蕎麦、もっちりした食感で喉越しを楽しむよりも噛んで食べる蕎麦。大根の絞り汁がついてきます。七兵衛のように絞り汁大量ではなく、蕎麦猪口に好みの量を入れていただきます。
付け合わせの草餅も柔らかくておいしい。
蕎麦湯は別製のとろみ強いタイプ
佇まいも蕎麦も山形らしい蕎麦屋さんですね。
ごちそうさまでした。
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2016年4月30日土曜日
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月山銘水館
地ビールレストランとして営業してきた月山銘水館が改装オープン。道の駅にしかわ付設のフードコート寄りにシフトさせた感じ。フードコート的なファストメニューと手作りメニューがあるようです。
山菜そば(冷)大盛
ちょうど山菜の時期でもあって地物の山菜が乗ってます。コシアブラ、ウルイ、みすの実など、瓶詰めかなにかだと思っていたので良い方に予想裏切られました。
産直も併設されていて山菜たくさんありました。
ごちそうさまー
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