あづまや

冷しとりそば
谷地の「肉そば」と材料はほぼ同じだがこれは肉そばとは呼ばない。違う食べ物。
上品な出汁で細打ちの蕎麦に合います。「肉そば」はもっとこうワイルドがつジャンクな食べ物です。どちらかといえばラーメン寄りだと思っています。
どっちも好きなんですけどね。
ごちそうさまー

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