冷やし鳥そば
暑い日が続くと冷たい麺類に行きがち。まぁ、年中食ってますけど・・・
猛暑のため例年より早めに冷やしそばメニューを始めたなかやさんへ。
中庭に面した広間は涼しく感じます。ぶっかけ系と冷やかけ系で迷って冷やし鳥そばを選択、地鶏の冷やかけそばとなります。
見た目が非常に涼しげ、出汁を凍らせたシャーベットで冷たさキープ。角の立った細身の蕎麦も冷やしに向いてますね。全体的にしっかり冷やされていますが、鶏の油が固まったりすることもなく最後までスッキリと味わうことができました。
これは他の冷やしメニューも食べてみたいし、もう一度これも食べたいしと悩むところです。シーズン中にまた行きます。
ごちそうさまでした。
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