2017年9月26日火曜日

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山形翁

皿もりそば+とうもろこしのかき揚げ

高名な高橋邦弘氏率いる翁達磨グループに山形から唯一名を連ねている山形翁
蕎麦屋のナポリタンとか始めたと聞いたので確認がてら・・・ナポリタンあった・・・
いや、ナポリタン好きですよ。でも蕎麦屋の同じ空間でナポリタンの匂いってどうなんだろ?今日は開店早々に伺ったので他のお客さんいなかったのでそうはなりませんでしたけど・・・
もっと翁らしい細打ちの蕎麦を食べて応援しなきゃいけないのか、ナポリタン出したくてやってるのか判断難しいねぇ。
太打ちもありますが、こちらでは細打ちをということで皿もりそば(大盛相当)と本日限定とあったとうもろこしのかき揚げをいただきました。この路線で山形で繁昌するようになってほしいですね。ちょっと頻度あげて行ってみよう。
ごちそうさまでした。
山形翁 皿もりそば





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