超鶏醤油
待望の端麗系レギュラーメニューが始まったというのでさっそく行ってきました。
開店目指して向かったものの11時5分着、ちょうど駐車場に一台空きがあったのでラッキー、さして待つこともなく入店できました。
2/3から提供開始の超鶏醤油、鶏の旨みが凝縮された清湯に甘み強めのかえしを合わせたスープ。口に含むとまろやかな甘みと濃厚な鶏の旨みが一気に広がります。うまい。
麺は歯切れのよい低加水ストレートで、このスープにはこの麺だよなーと納得してしまう相性の良さ。やっぱりヘルズキッチンの端麗系はいいなぁ。
しかし、超鶏塩と超鶏醤油って名前普通だなぁ。他のレギュラーメニューは
憤怒サタン
嫉妬リヴァイアサン
怠惰ベルフェゴール
強欲マモン
暴食ベルゼブブ
ですからねぇｗ
気合いの表れだったりするのかな。
ほんと、待望の端麗系レギュラーメニューなので喜んでいます。ヘビメタアレルギーじゃなければぜひ！
ごちそうさまでした。
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