煮干そば
ヘルズキッチンが閉店して早7ヶ月、ようやっとこもれ美さんに伺うことができました。実は初めてのこもれ美です。
季節限定味噌がまだありましたが、まずは煮干そばから。
煮干一辺倒のニボニボしたスープではなくて煮干中心魚介系＋動物のちょっと和風なスープかと。飲みやすいです。低温調理チャーシューはイベリコ豚とか。これうまい。肉増ししてもよかったかも。
限定メニューも次々繰り出してくるので何度行っても飽きないかと。twitterで告知しているので興味ある向きは要チェック。
ちょっと遠いけど駐車場もそれなりの台数あるしドライブがてら伺うにはちょうど良い感じ。ごちそうさまでした。
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