庄内有数の集客を誇る尾浦さんですが、山形市出店は思うように行かないようで・・・
最近は水金曜日の昼のみ営業となっています。人材の確保とかいろいろあるのかなぁ・・・
開店直後以来の訪問、かなり客は入っています。接客も問題無いレベル。価格も抑えつつ大盛無料だったりサービスも問題無いと思うのでうかがい知れない事情あるのかと思ってしまいます。そのへんの憶測は抜きにして純粋にうまいです。
これが毎日営業できないのはもったいないなぁ。はやく普通の営業時間で営業できるようになれば良いですね。
ごちそうさまでした。
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