俺の中華たなか家が仙台に移転した跡に心太式に移転。移転後初です。
店内はそのままですかね。三たてから変わってない部分が多いかも。券売機左上の濃厚みそラーメンをば。久野本にあったとき伺ったのは二回かな。水晶山ラーメンなどちょっとドカ盛りなメニューが売りで、基本的にはっきりした濃いめの味付けという印象。移転してもその路線は踏襲しているようです。
中空ステンレス丼で配膳。冷めにくく外側は熱くない素晴らしい器、ですが味気のなさは否めない。さんま節使用で魚介中心のスープに濃厚味噌、味噌が強いので魚介ベースだなぐらいに思ってしまう。味覚に直接的に働きかける部分が大きいので好みの人には人気が出ると思います。
ごちそうさまでした。
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