羽前屋

羽前もり

もりそば二枚分で食べ応えあります。典型的な山形の田舎蕎麦といった趣。
おいしい蕎麦をたらふく食べたい向きにはおすすめ。
ごちそうさまでした。

:

竹林坊

四川牛麺 激辛☆

チャーハンでも食べようと思ったんですよ（ほんとだよ！）。そしたら激辛が帰ってきてるじゃありませんか。しかも昨年よりパワーアップしてキャロライナリーパーまで！
ということで四川牛麺の激辛、4段階中一番下の☆一つで。
四川牛麺はビャンビャン麺と呼ばれる超幅広麺をこんにゃく使用した麺で再現したものらしい。ビャンビャン麺は漢字表記がおかしいので有名でもあります。
直前に普通の辛さ頼んだ人と明らかに色が違う。
キャロライナリーパーとトリニダードスコーピオンとブートジョロキアを5:2:3でブレンドした辛味とのこと。唐辛子界の横綱大関クラスそろい踏みといった様相。☆一つあたり小さじ1ぐらいかなぁ・・・
麺が太過ぎて啜れないので、辛味誤飲したりしないようい気を付けながら食べ進めます。確かに辛いですがガッ！と汗が出てすぐにスッと引いていくような後に残らない辛さなので、辛さ（つらさ）は感じませんでした。やはりハバネロの方が苦手ですね。
ライス標準装備なので、口休めもできる親切さ。この後仕事なければ☆☆☆まではいけそう。その上はなんかヤバそうです。今日の☆一つは気持ちのいい辛さを楽しむことができました。ごちそうさまでした。

: