結び

鶴岡駅前マリカ駐車場一階に本日（2016/12/17）オープン

11:00-20：00は結び

20：00-24：00はトリプルタイガー（鷹乃巣さん）という二毛作店。県内初かな？

事前情報はせたが屋出身の店主さん。ということだけだったので、何食べよ？左上かな？

到着すると店内満席でしばし外で待ちました。これからの季節ちと辛いかな。

案内されて入店すると右手に券売機、厨房にいる店主さんを見るとSHINKAって書いてあるTシャツ着てる。進化にいたのかな？んじゃ、塩たべよ。塩味玉も必須かな。とオーダー

美しい塩ラーメンですね。

これはいい。海老の風味もあるけど強すぎないので全体が海老になったりしない。かるく炙ったチャーシューも炙った香りが、強くスープに移ることもなくてうれしい。歯切れのよい細ストレート麺もうまいっす。麺量が思ったより多い。庄内仕様かな？

鶴岡に似たタイプがないラーメンだと思います。また行こーっと

ごちそうさまでした。

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琴平荘

今季初の琴平荘で中華そばあっさり

別件で鶴岡に向かっていたら少し早く到着しそうに・・・雪は収まったものの強風で遠方からあまり来ないとかないかな？と期待して行ってみました。

10:45着、普段なら駐車スペースも無いんじゃね？って時間ですがまだ余裕があります。

急いで大広間へ入ると10番札、余裕で一巡目（一巡目は15番まで）でした。ラッキー！

外はまっすぐ立っていられないほどの強風で波の花が舞ってます。いつ来てもすごいロケーションだ。

中華そばあっさりをオーダー

大盛は平日しかありません。もっと食べたい人は替え玉どーぞ

毎年改良されているスープは、魚介！っていうより魚介と動物バランス取れてる感じで、あっさりでも物足りなさは感じません。麺はうまい。うん、うまいな。

今期は5月いっぱいの営業予定となっています。もう一回ぐらい来られないかな。最近庄内での仕事少ないんだよなぁ。

ごちそうさまでした。

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