煮干DX太麺しょうゆ
開店時間に近くにいたので丸文さんへ。休日はいつも開店前から待ってる人がいる人気店ですな。今日も5分前着で先客ありでした。エビエビした丸文ラーメンと迷いつつ煮干DXを太麺で。煮干DX700円昔ながらの中華そば500円とかコスパもよいです。
太麺オーダーなのでブルンブルンした太麺が丼いっぱいに詰まってます。バラチャーシュー中心のシンプルな具材、煮干スープと麺が主役という位置づけかな。主張の強い極太麺
と、それを受け止めるはっきりした味付けの煮干スープで、人気あるのはよくわかります。ごちそうさまでした。
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