激辛みそラーメン
蕎麦屋さんのみそラーメン＋辛みその組み合わせに、液体・粉末・油性の異なる辛味をブレンドしたという激辛みそラーメン。シーズンオフ前にいただきました。
作った当人が「ホントに辛い！」というだけあって辛みそだけの時よりずっと辛い。ただ唐辛子だけで辛くしているのではないので、単調な辛さにならないよう工夫したのかと。
昨今多い食べられないほどの激辛ではなくて、たくさんの野菜と一緒においしくいただける辛さになっていると思います。ホントに野菜多くて助かります。
４月になればあったかいメニューから冷たいメニューに移っていくので、このメニュー食べるなら今のうちかな。
ごちそうさまでした。
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