城西金ちゃんラーメン

醤油つけめん

多加水手揉み縮れ麺を存分に堪能しようと今日はつけめん
鹹水少なめで熟成短め、柔らかめで表面つるんとした喉越しのいい麺です。
しょっぱめのつけ汁には岩海苔が入っており磯の風味も楽しむことができます。
やっぱりここの麺うまいなぁ
三月から値上げとの案内出ていました。ガスも上がるらしいし仕方ないかな。
ごちそうさまでした。