港屋

もりそば大盛

平日だというのに呑みすぎた翌日は蕎麦にかぎる。
もりそば細麺でいただきました。
本日の玄蕎麦は山形市内産のでわかおり、山形県の主力品種で香りがよく色白な蕎麦です。もったりとしたところがなくライトな食感という印象。
痛飲した翌日には最適な選択でした。
ごちそうさまでした。

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