銅谷生そば

もりそば大盛

ほぼ一年ぶりの銅谷生そば
二八の田舎蕎麦、ちょっと角が崩れてる印象なのは一年前と同様。醤油の立ったつけ汁は蕎麦猪口に自分で注げるのはうれしい。どっぷり漬けて食べる人じゃないので、蕎麦湯飲むときににたくさん残っていると辛い（からい＆つらい）のが調整出来る。
自家製のなんばん粉の辛さが気持ちいいので蕎麦湯にはなんばん粉をIN。
つめたい蕎麦を食べても蕎麦湯でぽかぽかに慣れるのは便利な体だと思いました。
ごちそうさまでした。