あづまや

2016年6月21日火曜日

2016蕎麦 蕎麦 山形県 山形市

t f B! P L
冷しとりそば
谷地の「肉そば」と材料はほぼ同じだがこれは肉そばとは呼ばない。違う食べ物。
上品な出汁で細打ちの蕎麦に合います。「肉そば」はもっとこうワイルドがつジャンクな食べ物です。どちらかといえばラーメン寄りだと思っています。
どっちも好きなんですけどね。
ごちそうさまー
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山形在住。県内のそば・ラーメンを中心に食べ歩いてます。

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