伊勢そば

もり天 大盛

伊勢そばです。

もり天大盛です。天ぷら我慢できませんでした。

隣にいたオジサンの山形ローカル食べもの解説にツッコミいれるのは我慢できました。（寒河江のやきとりとか、広野屋の焼きそばについて語ってた）

ごちそうさまでしたー

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麺屋いばらき

煮干しまぜそば

「加水率50%の試作あるんですけど食べてみます？」

「それで！」

全粒粉配合ですがツルツルモチッとした食感

まぜそばに合いますね。こりゃおもろい。

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そば琳

開店直後なれど満席

県外ナンバーがずらりと。

評判が定着したようですね。

本日は和寒産の新蕎麦、瑞々しく滑らかな麺肌、鼻腔に抜ける素晴らしい香り・・・満足です。

おろしは大根ではなく暮坪かぶ、岩手産の辛みのあるかぶです。蕎麦の邪魔をしない薬味として高く評価する人が多いです。

大正年間に立てられた旧家の雰囲気も相まって、素晴らしい時間を過ごすことができました。

ごちそうさまでしたー

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