竹ふく

新蕎麦でたと聞いたからには行かねば。。。
音威子府産のキタ早生
地物は月末ぐらいですかね。
新蕎麦ならではの香りと舌に残る余韻がすばらしいです。
蕎麦好きの季節ですなー
ごちそうさまでしたー

そして第一回そば・ラーメン案内人という山形麺類飲食生活衛生同業組合主催のスタンプラリーの台紙をゲット。とっとと回りましょう。

第一回そば・ラーメン案内人　その1

三百坊

天気も良かったのでドライブがてら久しぶりに三百坊へ
手入れの行き届いた庭園、築400年の旧家を移築した店舗、遠方から来た方をもてなすには良いロケーションです。今日は家族だけだけどな。
地粉の「坊そば」は新蕎麦でてからにしよう（ちと値が張るし）と二八の「板そば」をいただきました。
比較的細打ですがコシが強く啜りごたえあります。香りも良くておいしゅうございました。

なかや

もりそば大盛
新蕎麦が楽しみな季節が近付いてまいりました。
台風被害の影響はいかほどか…
ごちそうさまでしたー