らーめんぬーぼう三代目店

爆中華野菜増

野菜を摂取するため爆中華。ヘルシーといえよう。
それはさておき久しぶりの爆中華です。二郎インスパイア系ではあっても二郎系ではないと思ってます。野菜の山の下は豚主体の案外スッキリした非乳化のスープで、見た目から想像するよりもアッサリしており食後もたれるようなこともないです（個人の感想です）。太麺300gぐらいの麺も硬くて疲れるような麺ではないので比較的食べやすいG系だと思います。
ランチパスポートのおばさまにガン見されながら食べたのが一番苦しかったです。
ごちそうさまでした。

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いろは分店

肉そば大盛

ぶらぶらと彷徨っていたら昼時に谷地だったので肉そば食べよう。いろは本店、支店などすでに満車だったので分店にIN
一寸亭とならぶ肉そばのツートップ（異論は認める）いろは直系、玉谷製麺製の蕎麦は肉そばとしては幾分細めな印象、見た目以上にオイリーな汁と薄めに切られた濃い味の親鶏肉がいろは分店らしさかと。
最近は山形市内にも肉そばの店が急増しています。いい機会だったので谷地の肉そばの原形を再確認してきました。ごちそうさまでした。

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きふね

冷したぬきそば

山形は連日暑さが続いています。こんな時は冷やかけだよなーときふねさんへ。
11時30分着でほぼ満席、配膳まで少し時間をみた方がいいですね。
細打ちの蕎麦をキリッと締めて冷やかけに、サクサク揚げ玉ときゅうり、おろし・大葉・梅肉・海苔、シンプルな具がきれいに盛り付けてあります。蕎麦湯を飲むための蕎麦猪口もはじめから添えられているのはうれしい。
ジメジメした季節にはいいメニューです。ごちそうさまでした。

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