めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2016年12月22日木曜日
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麺辰
とっつぁんラーメン
おそらく今年最後の麺辰さんとなる今日はデフォのとっつぁんラーメンをいただきました。
たっぷり注がれたスープは丼から溢れんばかり、太麺に変更しなくても十分太く存在感のある自家製手揉み麺。うまいなぁ。
これまでも人気店でしたが、今年は露出も増えお客さんが爆発的に増えたように思います。そんな中でも元気な挨拶は変わらず、気持ちいい接客を続けられているのは素晴らしいなぁ。
来年も通わせていただきます。
ごちそうさまでした!
年末年始のお知らせ 手書きだ!!
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2016年12月21日水曜日
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そば処 楽生門
Bランチ もりそばと天ぷらのセット(げそ・野菜)
かなり久々、二度目かな。
そばは細めと太めを選択できます。今日は太めで。一人前180gなので山形標準よりは若干少ない印象。大盛200円増しはもうちょっとなんとかならんかなぁ・・・前に来たときも同じこと思ったな。
モチッとした食感の田舎そば。天ぷらは揚げたてでサクッとしてうまい。
そば湯は加工していないタイプ(個人的にはこっちのほうがいい)で、食べた時間にはサラッとした状態でした。
ごちそうさまでした。
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2016年12月19日月曜日
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城西金ちゃんラーメン
味玉みそラーメン
1996年12月19日に開店して今日で18周年
おめでとうございます!!
今日は味玉みそを、コーンとわかめはみそラーメンに合いますね。
穴あきレンゲも備え付けてあるので、コーンを残さずいただけます。
チャーシューうまいなぁ。みそチャーシューにすればよかったかな。
ごちそうさまでした。
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