めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2016年7月2日土曜日
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梅ヶ枝清水
東根で昼食
何年ぶりかわからないぐらい久々の「梅ヶ枝清水」さん、「めがすず」と読みます。
fbなどで情報発信してますが、担当しているのは女将の千代乃さん(80歳)です。すげえなー
古民家の蔵座敷で「天ぷらそばセット」いただきます。グルテン含んだ麩蕎麦(近くの六田は麩の産地)独特の食感、天ぷらサクサク、辛子和えとかつけ合わせうまい。ボリュームもなかなか。
非常に分かりづらい場所ですが行ってみる価値はあると思います。
ごちそうさまー
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2016年6月30日木曜日
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ケンちゃんラーメン 本店
昨日はケンチャンインスパイアのマナサンラーメン
今日はケンちゃん本店で全部普通
盛りも普通盛りです。
相変わらず唐辛子との相性が抜群。
うめえなぁ
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2016年6月29日水曜日
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たまや錦
たまや錦(二度目)
今日は「味玉マナサンラーメン」
たまやグループ社長マナサンのケンちゃんラーメンへのオマージュというかインスパイアというかそういうの
ゴワゴワ極太麺はデフォで300g(小盛もあるよ)食べ応え満点。個人的にはチャーシュー炙ってないほうがいいなー
ごちそうさまー
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