そば遊膳にへい

ざるそば

Google先生によるとおよそ二年ぶり
シャキッとした二八蕎麦、ざるそばは「江戸末期まで言われていた本来のざるです」との但し書きがあります。現代の江戸前蕎麦とは違いも多いので、機会あったら話を伺ってみたいところです。汁が特徴的で、薄い色で独特の風味がありこれは好み分れると思います。蕎麦湯はおそらく別製で濃いタイプ。
付け合わせの蕎麦の実とおろしなめこが秀逸。うまい。
こちらの天ぷらうまいんですけど、今週は油控えるウイークなので自粛。
ごちそうさまでした。

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きよすみ食堂

もりそば大盛

町の食堂そのものな外観、近隣にはかぐら・幸楽苑・やまなか家・マクドナルド・・・そんななかで長年営業続けているお店です。食堂メニューもありますが、なんといっても手打の蕎麦がいいです。
大盛は200円増しになりますが、ほぼ倍増する感じ。量的にも満足度高いです。
細身の二八、みずみずしい蕎麦です。ずいぶんと間隔空いちゃったけどやっぱりいい店だな。またこよう。
ごちそうさまでした。

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ごはんですよ！ふなやま

やきそばとミニ丼のセット（デミチキン丼）

「お昼何食べます？」「米」「は、はい・・・」という流れでこちらへ。娘はオムライス、お父さんはやきそば（デミチキン丼は幻）
やきそばは薄い味付け、ソース跡掛けで自分好みに調整するタイプです。普通盛りでも丼に入ってくる。まんぷくでござる。
ごちそうさまでした。

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