鬼がらし 七日町店

みそらーめん大辛

①飲み会
②飲むとラーメン食べたくなる
③むしろ食べなきゃいけない気がしてくる
④食べる
⑤翌朝胃が重い
⑥反省する
⑦①にもどる

さて、鬼がらし
定番の辛いみそらーめん、本店ほど赤くありません。細めのストレート麺を飲んだあとに欲してしまうｗバラチャーシューもうまい。たまには素面でとは思うんですよね。
ごちそうさまでした。

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そば処 茂助

もりそば

長谷堂の茂助さんへ行ってきました。
旧家を改装した蕎麦屋で、茂助さんの前はよしていさんが営業していました。契約満了で茂助さんになったとか。

今日の蕎麦は福島の湖南産会津のかおり、山形ではあまり見かけない蕎麦ですね。長橋製粉さんらしいというかバリエーション豊富な蕎麦を楽しめそうです。

かなりの細打ち、黒みがかった星が多いタイプで、でわかおりと比較して濃厚で余韻が長く残る印象。好みです。もりそば680円でおかわりできるシステムもうれしい。
定休日が火水なので訪れる際には気をつけてください。
ごちそうさまでした。

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あきばや

寒中挽き抜き蕎麦

先週フラれた寒中引き抜き蕎麦を求めて天童へ
あきばやさんに幟あったのでIN

メニュー表記は寒中引き抜きそば、幟やポスターも寒中挽き抜きそばだったり寒中挽抜そばだったり・・・ロゴ作るなりしてきちんと表記を統一させた方がいいよ。名称に対するこだわりとか愛着は大事だと思うな。
蕎麦はほのかに甘みを感じられる蕎麦で、ボリュームもあるし価格も通常の蕎麦と同等に設定してあって割高感はありません。通常提供の蕎麦と比較できていないのですがおいしい蕎麦ですね。

せっかく将軍家に玄蕎麦を献上していた史実もあるんだから、プロモーション次第でもっと盛り上がるんじゃないのかなぁ（観測外で盛り上がっているのかもしれんけど）
こういう企画は継続していって、よい方向に進んで欲しいと願っています。
ごちそうさまでした。

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