めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2016年12月5日月曜日
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城西金ちゃんラーメン
味玉中華
一週間を乗り切るためのパワーを求めて城金さんへ
とろっとろの味玉うまし!(写真はピンぼけなのでなし・・・)
自家製麺の中太手揉み縮れ麺は、濃いめの醤油スープを引き上げて一気に啜らせてくれます。
奇をてらったところは一切ありませんが山形を代表するラーメンの一つですね。
ごちそうさまでした。
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2016年12月4日日曜日
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そば処伊右ェ門
飲んだ翌日は蕎麦がいい
ということで伊右ェ門さんの鳥そばを
本日の玄蕎麦は村山市産のでわかおり、細めの二八そばは見た感じ星多めです。この手は温かい蕎麦にすると崩れやすくなったりすることがあるように思うんですが、そのようなこともなく最後までおいしくいただくことができました。
甘めの優しい汁との相性もよく、飲みすぎて疲れた胃腸も元気を取り戻すことができました。
ごちそうさまでした
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うどん井とし
飲んだ〆をラーメン以外にしようと目標を立てて臨んだ昨晩の飲み会
やってるかどうかわかんないのに家の反対方面に歩いてむかった
うどん井とし
やってた!この日はAM2時まで営業だったようです。
かけ中ひやあつ
いりこ出汁のいい香り。山形では珍しい、というかここぐらいか
ひやあつにしたので一気にすすり上げて完食
〆に最適だなこれ
ごちそうさまでしたー
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