そば処伊右ェ門

飲んだ翌日は蕎麦がいい
ということで伊右ェ門さんの鳥そばを

本日の玄蕎麦は村山市産のでわかおり、細めの二八そばは見た感じ星多めです。この手は温かい蕎麦にすると崩れやすくなったりすることがあるように思うんですが、そのようなこともなく最後までおいしくいただくことができました。
甘めの優しい汁との相性もよく、飲みすぎて疲れた胃腸も元気を取り戻すことができました。
ごちそうさまでした

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