味舞台えんにち

2016年12月2日金曜日

2016蕎麦 蕎麦 山形県 山形市

t f B! P L
かけそば+あるものトッピングで鳥そば(わがまま仕様)
700円+150円です。
以前はもりとかざるのような冷たい蕎麦至上主義的なところあったんですが、このところ温かい蕎麦を見直すというか意識して食べるようにしています。バリエーションも増えるしね。

平たい太打ちの蕎麦は温かくしても伸びにくく最後までおいしくいただけます。
暖まった!ごちそうさまでしたー



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山形在住。県内のそば・ラーメンを中心に食べ歩いてます。

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