吉水庵

板そば
山形済生病院近く万歳橋たもとの吉水庵さんへ

女性オーナーらしく手入れの行き届いたきれいな店内、女性のお一人さまも抵抗少ないんじゃないでしょうか。
一方で盛りは多めです。
でわかおり使用の蕎麦は二八ぐらいかな。揃った美しい蕎麦ですね。太さは山形標準ぐらい、個人的にはこのぐらいから太打ちと言いたい。
蕎麦猪口に自分で汁入れるところもいいですね。そば湯もたっぷり出されるので満足できました。
ごちそうさまでした。

: