そば処ふくら

中華そば大盛で
山形市での標準的な中華そば、牛ベースのスープに中太ちょい縮れ麺、具はいたってシンプル。構えないで食べられる感じが心地よい。
そしてここは、たぶん山形で一番熱いスープですw

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高砂や

山菜の天ぷらあるかなーと
今年はタイミングわからんな
ちょっと思っていた山菜天ぷらにはお目にかかれず。。。
残念ですがたらふくいただきましたー
ごちそうさまでしたー

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龍橫健 【閉店】

閉店しました。

龍横健が今月で閉店します。
前から辞めるとは言っていましたし、昨年からは一見さんお断りにしたり非常に癖のあるラーメン屋さんだったと思います。その分、自分の作りたいラーメンへの拘りは半端ではなくて、毎日違う限定メニュー提供しつつ定番（そば、肉そばしかない）の改良もずっと続けていました。
おそらく最後となる今日は定番の、
肉そばミックス（バラと肩）大盛
プリップリした極太手もみ麺うまいっす。
賛否両論あるでしょうが大好きな店でした。

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