めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2017年1月3日火曜日
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麺屋〇文
人気の麺屋〇文(丸文)さんへ。
休日の昼時にはあっという間に駐車場が埋まってしまう人気店です。
丸文ラーメンをいただきました。
魚貝のスープにエビ油かな。エビの香りが特徴的な透明度の高いスープ。麺は中ぐらいのほぼストレート。開店当初からの看板メニューです。変わらずうまいっす。
ごちそうさまでした。
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2017年1月2日月曜日
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城西金ちゃんラーメン
あけましておめでとうございます。
本年一杯目は城西金ちゃんの中華そば 600円
今日のスープは醤油がまろやかで好みでした。正月休み飲み続けた胃にもやさしい。
昨年2016年は写真残っていないもの含めて、蕎麦160、ラーメン(つけめん含む)158、うどん6、焼きそば6、スパゲティ(パスタじゃない感じの)3、冷麺2、担仔麺2でした。今年はもうちょっと減らしたいところだな。
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2016年12月28日水曜日
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無双庵
半熟味玉魚貝そば
未食だった魚貝そばをば。
煮干しいい感じ、全粒粉入りの細麺が絡んでうまい。コッテリした海老系メニューやG系に目が行きがちですが、あっさり醤油いいですねぇ。今日はトッピングせずにデフォでいただきました。
来年も面白い企画してくれることでしょう。楽しみにしています。
ごちそうさまでした。
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