竹林坊

麻婆豆腐（Aセット）

セットメニューは魔物、店に入ったときには考えてもいないセットを頼んでしまう。
だが、それがいい。
麻婆豆腐にライスと半ラーメンのセット、陳麻婆豆腐インスパイア系の四川麻婆豆腐。だいすき。葉ニンニク入りや黒麻婆などのメニューもあります。
半ラーメンは中華料理屋さんのラーメン味でこれもいいよね。
ごちそうさまでした。

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うわ町 本間亭 【閉店】

2018/03/05　閉店しました。

盛りそば

通りから入った住宅街にいつの間にかオープンしていました。気付かなかった・・・
4月2日(日)にオープンしましたうわ町本間亭さん、通りすがりに見つけたので入らざるをえない。
生粉打の蕎麦と創作日本料理とのこと、現在はオープン期間限定メニューでの提供となっていました。山形市に肉そばメインじゃない蕎麦屋さんできたの久しぶりかも
まずは盛りそばをいただきます。
突き出しに出された揚げ蕎麦をポリポリしながら待ちます。桑の葉蕎麦の揚げ蕎麦がうまい。桑の葉そばも今度食べてみよう。
盛りそばは生粉打で山形としては細め、手打ではないようですが瑞々しい表面の美しい蕎麦です。もうちょっと香り欲しいかな。汁はいいかんじ、山葵はあらぎりわさび、蕎麦湯は加工していないタイプ。今後メニューも増やしていくようですのでまた行ってみよう。
ごちそうさまでした。

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ラーメンショップ 天童店

つけめん大盛にんにく抜き

ツケダイニンニクヌキ
天童店は椿食堂管理のラーメンショップチェーンの山形県本部です、開業希望の方はこちらへｗ
新築して数年、だいぶラーショ感出てきた店内。カウンターにはおろしニンニクや豆醤がプラスチックの入れ物ごとおいてあり、「ツケチュー」「ツケダイ」「ニンニク抜き」などの言葉が飛び交う。ラーショやくるまやといった老舗大チェーン店もたまにいいですよね。くるまやは山形市になくなっていたんですが4/7オープンです。10円みそラーメンに人だかりがががが・・・今度行ってみよ。
ツケダイニンニクヌキを平らげ、スープ割りを薄めで半分ぐらいにしてもらうまでがルーティーン。
ごちそうさまでした。

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