いしやま

温かい蕎麦を求めて
残念ながら今日はなめこそばないとのこと・・・今年はなめこ不作だからかなぁ。
気を取り直して温かいかきあげそばをいただきます。
かき揚げは別皿で提供、取り皿もあるし、塩も付いているのでいろんな食べ方が楽しめます。そばの上に乗せたい気分の時はそれもあり。
温かい蕎麦に柚子は鉄板ですね。
ごちそうさまでしたー

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まるごまるご

大もり天を飲んだ。
毎月晦日はそばの日です。
晦日そばで検索すると毎月晦日そば食べ放題やってるところあるんですね。
73枚って・・・わんこそばサイズじゃないのにすげぇな。

さて、大もり天今日は15秒台ででてきた。なかなかの好タイム。
入店から店を出るまで10分かかってない。忙しいときはいいよね。
ごちそうさまでしたー

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趣味の店

先週のこと、ミシュラン一つ星ラーメン店主がブログに書いた新庄市の看板のない店。
なんと、知り合いが誰も知らなかったという。もうびっくりですよ！ちょうど新庄の仕事あったので行ってきました。

外観は民家、玄関開けて入ると民家、通された座敷も民家。もう全部民家。
お母さんに伺ったら開店してもう二年も経ってるとのこと、さらにびっくり！
メニューは十割蕎麦各種と手打ラーメン
今日は手打ラーメンを。
尖ったところがない和風スープでいくらでも飲めそう。油浮きは多めだがすっきりした味。手打ち麺も柔らかな食感で全体的に優しい味わい。厚焼き卵や煮付けも付いて700円。
次は手打ちそばをいただきましょう。
ごちそうさまでしたー

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