琴壱

鶴岡市羽黒町に一日オープンした「琴壱」
琴平荘の掛神社長系（暖簾分けっていうのかな？）琴のに続いて二店目ですね。
全体的に琴平荘方向でメンマ最高にうまし、麺もスープもまだうまくなると思います。
厨房には掛神社長いました。
ごちそうさまー

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ケンちゃんラーメン平田店

冷た～いラーメン
ケンチャン系で唯一の冷たいラーメン（かな）
温かい中華は固め必須と思う麺も冷やすといい感じ
つるるるーーーーん
ごちそうさまー

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鶏冠

自家製麺 鶏冠（とさか）
今日からプレオープンの新店
久しぶりにシャッター長狙うもサード…
大野目にあるきかん棒のオーナーによる二号店です。
今日は1日20食限定の「地鶏と貝の塩そば」味玉トッピング
貝の旨みがぶわーーっと、貝だしレギュラーメニューはたぶん山形で初めて。チャーシューは二種類でローストビーフと柔らかい鶏チャーシュー。ローストビーフがきかん棒らしい。
なかなか挑戦的なメニューですね。うまかったッス
場所は千歳山こんにゃくそば、元の大丸のところです。

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