冷たいラーメン祭り in ゆめタネ＠さがえ 2017

毎年この時期の定番となった感もある冷たいラーメン祭り。
今年は初参加店もあり昨年より多い8店舗の出店で行われました。天気も良く冷たいラーメン日和なので開店に合わせて行きました。
今年の参加店舗とメニューは以下の通り

• 麺屋葵　冷やし担々麺
• 中華蕎麦春馬　冷やし魚介そば
• ラーメン味来道　冷たい肉らぁめん
• 山大前やまとや　懐かしの冷やし中華 米沢ABC
• 花鳥風月　冷やし中華～ニューヨークstyle～
• 煌琳　蛤出汁鶏塩冷やしラーメン
• 新旬屋麺　冷たい鶏中華＋満月のワンタン
• 油そばつばさ　生姜たっぷり冷たい油そば

①花鳥風月　冷やし中華～ニューヨークstyle～
いつもの冷しわんたんめんじゃなかったのと、テレビで紹介していたときアメリケーヌソースが美味そうだったので一番目はこれにしました。ソースがちょっと思っていた雰囲気じゃなくて期待したほどではなかったかな。

②麺屋葵　冷やし担々麺
イベント初参戦。実店舗で定評のあるメニューをそのまま持ち込んだ形。
初めての屋外イベントとは思えないオペレーション。流れ作業で次々捌いていくので行列短めでしたが杯数は一二を争っていたのではないでしょうか。
唐辛子を練り込んだ赤い麺、ごまの香りがいいスープ、辣油と焦し辣油・・・うまいっす。もう一杯食べたいぐらい。

③中華蕎麦春馬　冷やし魚介そば
新旬屋にしようかと思ったんですが、行列の長さと時間の都合上こちらへ。
煮干中心のスープに鯖油。しつこくないけどしっかり魚介のスープに細めのストレート麺。ちょっとモチッとした食感の麺とスープの相性がいい感じ。柔らかい鶏チャーシューと魚介の組み合わせも面白いです。三杯目でもサラッと食べられました。

もう一軒、新旬屋と満月コラボも行きたかったんですがここでタイムアップ。

回を重ねていることもあってか、どの店も工夫を凝らしていて麺がぬるいなんてことは聞えてきませんでした。屋外で冷やしって大変だと思うんですよね。すごいなぁ。

今日の天気なら多いところは500以上出るんじゃないかな。イベントは明日まで、興味ある方はぜひー

寒河江市 最上川ふるさと総合公園 エントランス広場

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