さがえ初夏の冷たい麺まつり ＠最上川ふるさと総合公園

さがえ初夏の冷たい麺まつり

「さがえさくらんぼの祭典」のイベントとして定着した感のある冷たいラーメンまつり。今年は6/23-24の両日開催されました。夏らしい青空で冷たい麺日和でした。

今年は冷たい麺まつりと変更されてたので、なんでかと思ったら蕎麦屋さん（ひふみ）が参加してたからですね。出店者は以下の通り（順番は会場左側より）

満月＆新旬屋麺 冷たい鶏中華with満月ワンタン

花鳥風月 瀬戸内レモンのさっぱり冷やし海老ワンタンメン

麺屋春馬 五穀鶏の冷しまぜそば

麺屋葵 冷やし浅利そば

らー麺たまや零式 冷たい汁零ビーフ

麺屋でん 魚だし香る新冷やしらーめん

皿谷食堂 冷たい中華そば

そば処ひふみ ぶっかけそば

その中から三店

①麺屋葵

店舗でも出している冷やし浅利のイベントVer

ゴロゴロ浅利とスープが最高、店に行って食べたくなるクオリティだと思います。

②麺屋春馬

正直まぜそばかー・・・ぐらいの気持ちでしたが、レモンの酸味とマッチしてスッキリ一気に食べさせる一杯でした。途中からトッピングした無双庵製の辛シビ味噌と合わせるとガラッと雰囲気が変わってそこも面白かった。

③新旬屋＋満月

新旬屋の鶏中華に満月ワンタントッピングした一杯

このイベントらしいコラボメニュー。チュルンとした喉越しのワンタンはさすが満月といったところ。食べやすいようにか細かく切られた親鶏も野外イベントでいろんな人が食べるにはよかったと思う。列長めでしたが開店も早く並び時間は思ったより短かった。このあたりはイベント慣れしてる利点でしょうね。

一杯600円の統一価格、この手のイベントとしては低めの価格設定、ショバ代や上納金も控えめとか出店側にもやさしいという話も聞いたことがあります。山形市で行われる日本一さくらんぼ祭りと日程かぶりがちだったりしますが、来年以降も長く続けて欲しいところです。

ごちそうさまでした。

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麺辰 10周年記念限定

とっつぁんが作った特製醤油らーめん

2018/6/22　開店10周年記念日限定メニュー、完売しています。
開店10周年に合わせて渾身の限定メニューを出すというのでなんとしても食べようと並びに行きました。ちょうど有給取得しようと思ってたタイミングだったのでよかった。
9:30着で5番目・・・まあ想定内。秋田から来てる人もいるし、このまま並んで待ちます。10時頃には第一駐車場満車、開店までに30人ぐらい並んだかと。限定25杯だったので開店前に来ても食べられなかった人もいたようです。早めに来て良かった。

限定ラーメンの正体は大量の鶏！更に聚楽亭の横山さん提供の天草大王も大量に！という超鶏スープに多加水ストレート麺、麺辰さん基準では細麺。チャーシューがまたすごくて厚さ1cmはあろうかという国産肩ロースで、しっかり味がしみてて箸でスッと切れる柔らかさ。どれも手がかかっていて、一つ一つこうかな食材を組み合わせつつ麺辰さんだなーと感じさせる仕上がりにしてくるのは流石です。
これからも全力でがんばっていく決意表明のような一杯だと感じました。
ごちそうさまでした。

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やぶ幸

冷やし中華

きれいな盛り付けが好きで毎年食べに来ている冷やし中華です。昨年、一昨年も同じ時期に来てます。
今年もマヨネーズ抜きにするの忘れました。まあいいけど。
店内の半数以上が冷やし中華食べてる。山形では珍しい光景ですな。山形といえば冷やしラーメンなんでしょうけど、酸味のきいた冷やし中華も好きなのです。
気温は低めでしたが夏らしい気分になることが出来ました。
ごちそうさまでした。

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