2017年7月9日日曜日

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聚楽亭

冷たいつけそば

一見お断りというスタイルで営業しているラーメン店の期間限定メニューです。日本蕎麦です。
蕎麦屋のラーメンはよくありますが、ラーメン屋の蕎麦ってのは珍しいですね。蕎麦は大石田のきよそばさんの蕎麦粉を自家製麺したものと思われます。品種としては来迎寺在来種かと。
細いです。そうめん並の太さの蕎麦が昆布水に浸されて提供されます。まずは汁につけずにどうぞとのこと。細いけれど香りもコシもしっかりした蕎麦と昆布水いいですね。つけめんで最近見かける手法を蕎麦に応用したのかな。おもしろい。
食べたら蕎麦湯代わりに昆布水に汁入れて飲みます。これも面白いなぁ。
一見お断りは賛否あるわけですが、一軒ぐらいそういう店あっても別にいいんじゃないかなぁと思ってます。
ごちそうさまでした。



2017年7月8日土曜日

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焼肉すてーじ 火煇

盛岡冷麺

焼肉食った〆に冷麺。この上なくシンプルな具、別添えの辛味全部どばぁしていただきました。大量に肉食いたいマンではないので、この店は安上がりでいいね。
ごちそうさまでした。
すてーじ火輝 盛岡冷麺



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ぶどうの木

ナポリタン

隣接する焙煎工房にはよく行くのですけど喫茶の方は初めて伺いました。
軽食もある喫茶店、まえはこういう店多かったよなーという懐かしい雰囲気。
食事メニューはナポリタンとカレーとピラフとピザ。ケーキなどデザートもあります。
ナポリタンは控えめな味付けですね。柔目の麺に最小限の具(ソーセージ・ピーマン、玉ねぎ)タバスコどばぁして一気に食べ尽くしました。付け合わせのかにかまの存在感がすごい。平日はランチもやっているようです。お母さん一人で切盛りしているので時間には余裕を持って行くことをオススメします。
ごちそうさまでした。
ぶどうの木 ナポリタン



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