いしやま

2017年6月18日日曜日

2017蕎麦 蕎麦 山形県 山形市

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冷したぬきそば

夏の定番のひとつ、いしやまさんの冷したぬきそば
サクサク揚げ玉とわかめ、ナムルっぽいもやし。さっぱりさせつつもお腹にも満足な一杯。どことなく冷しラーメンっぽさもあります。ほんのり酸味ありますが添えられた米酢で味変もいいですよ。
ごちそうさまでした。
いしやま 冷したぬきそば

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山形在住。県内のそば・ラーメンを中心に食べ歩いてます。

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