長右エ門

もりそば大盛

雪降ったので会社の雪かきやらなにやらやったら冷たい蕎麦な気分に。
近場の長右ェ門さんに久しぶりに行ってみた。

細身の二八そばは上品な印象。キリッと冷水で締めてあり角の立ったきれいな蕎麦。山形にしては甘みを抑えた汁も好感が持てます。スルスルと一気にいただきました。
ごちそうさまでした。