いしやま

2017年1月10日火曜日

2017蕎麦 蕎麦 山形県 山形市

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なめこそば

今年はなめこが不作で品不足が深刻です。いしやまさんでも年末からなめこそばお休みでした。
なめこ入荷の報せを受け今年初のいしやまさんへ。

ごろんとでかいなめこがゴロゴロ入っています。これこれ、これが暖まるんですよね。
細打ちの蕎麦が伸びる前に啜り上げます。食べ終えてから汗が噴き出してくる感じが気持ちいい。
年始のタオルいただきました。今年もよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。
いしやま なめこそば


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山形在住。県内のそば・ラーメンを中心に食べ歩いてます。

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