登貴三郎

板そば

しばらく休業していた登貴三郎さんが今週から再開ということでさっそく。
以前はうどんや種物もあったと思いますが、もりそばと板そばに絞って再開したようです。ちょっと体壊していたそうなので徐々にメニュー戻ることに期待しましょうか。
今日は板そばを。
外二の田舎蕎麦、濃いめの汁でいただきます。庄司屋出身の店主さん、庄司屋さんの田舎蕎麦と雰囲気が似ています。香りよく田舎蕎麦らしい風味もあっていいですね。休業前と変わらず好みの蕎麦です。付け合わせの天ぷらは、いんげん。カボチャ、ズッキーニ。塩欲しいかな。
体調には気を使って長く続けていただきたいお店です。
ごちそうさまでした。