きふね

中華そば

姉妹店だった「きぶね」の名物である中華そば。新装後は「きふね」のメニューに入りました。厨房ではこれまでと変わらず中華はお母さんが麺上げしていて、さながら「きぶねinきふね」という感じ。
中華そば自体これまでと同じ、普通盛りにはおにぎり付いてくるのもこれまでどおり。
根強いファンがいる中華そばなので続けてもらえて良かった。蕎麦屋メインで改装すると中華無くなるケースはけっこうあるんですよね。S司屋とかSゞ喜総本店とか。
店に入ってからキリッとした蕎麦か中華そばかで悩むことができるのは幸せな時間なのかもしれない。
ごちそうさまでした。