中華ダイニング 翠蓮

什景炒麺【五目あんかけ焼きそば】

山辺に向かう途中で目に入ってあんかけ焼きそばスイッチが入りました。
久しぶりだなぁ。窓際のテーブル席へ、何年前だったかこの席に座っているとき、ガラス窓に雉が激突してものすごい音だったのを思い出すなど。お店の人厨房からかけだしてきたっけなぁ、石でも投げつけられたような音だったからな。雉はしばらくきょとーんとしてたけどしばらくしたら飛んでった。タフだな。
さてあんかけ焼きそば、熱々の餡が固焼き蕎麦にのってきます。辛子が別皿ってのもおもしろい。なんとか口の中火傷せずに完食。
ごちそうさまでした。