無双庵

半熟味玉魚貝そば

未食だった魚貝そばをば。
煮干しいい感じ、全粒粉入りの細麺が絡んでうまい。コッテリした海老系メニューやG系に目が行きがちですが、あっさり醤油いいですねぇ。今日はトッピングせずにデフォでいただきました。
来年も面白い企画してくれることでしょう。楽しみにしています。
ごちそうさまでした。

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山形のラーメン店 年末年始の営業予定(2016-2017)

山形のラーメン屋さん年末年始の営業情報をまとめておきます。
通常営業が昼のみ営業の店もあります。掲載順は順不同です。
情報更新はしますが頻度は高くないと思います。
※店頭および各種SNSで収集した情報です。突発的な要因で変更になる場合もあります。お出かけになる際は自己責任でお願いします。

12月29日(木)
通常営業
麺辰
麺屋春馬
城西金ちゃんラーメン
味舞台えんにち
麺屋葵
琴の
温もり中華そば 銀河
琴平荘（定休日ですが営業）
ながせラーメンneo
晴天の風
麺絆 英
龍上海本店
たまや零式
無双庵
風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店
琴壱
龍橫健 谷地店
ぬーぼう（全店）

昼のみ営業
拉麺二段

休み
麺屋いばらき（定休日）

12月30日(金)
通常営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン
味舞台えんにち
拉麺二段

麺屋葵

琴の

温もり中華そば 銀河

琴平荘

ながせラーメンneo

龍上海本店

たまや零式

無双庵

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）

昼のみ営業
麺屋春馬
麺屋いばらき
晴天の風

持ち帰りのみ

麺絆 英

休み

12月31日(土)
通常営業
琴の

晴天の風

無双庵

風林火山 酒田店

昼のみ営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン
拉麺二段

麺屋葵

たまや零式（夜の部休み・21時より年越し中華そば営業あり）

風林火山 鶴岡本店

持ち帰りのみ

麺絆 英

休み
麺屋春馬
麺屋いばらき
味舞台えんにち
琴平荘
ながせラーメンneo

龍上海本店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）
ケンチャンラーメン山形

1月1日(日)
通常営業
温もり中華そば 銀河

昼のみ営業
麺屋葵

麺絆 英

休み
麺辰
城西金ちゃんラーメン
麺屋春馬
麺屋いばらき
味舞台えんにち
拉麺二段

琴の

琴平荘

ながせラーメンneo

晴天の風

龍上海本店

たまや零式

無双庵

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）

ケンチャンラーメン山形

1月2日(月)
通常営業
温もり中華そば 銀河

琴平荘

龍上海本店

たまや零式

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

ぬーぼう（全店）

昼のみ営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン
拉麺二段

麺屋葵

晴天の風

麺絆 英

休み
麺屋春馬
麺屋いばらき
味舞台えんにち
琴の
ながせラーメンneo

無双庵

琴壱

龍橫健 谷地店

ケンチャンラーメン山形

1月3日(火)
通常営業
城西金ちゃんラーメン
麺屋いばらき
琴の

温もり中華そば 銀河

琴平荘

ながせラーメンneo

龍上海本店

たまや零式（定休日ですが営業）

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

ぬーぼう（全店）

ケンチャンラーメン山形

昼のみ営業
麺辰
拉麺二段

麺屋葵

晴天の風

麺絆 英

休み
麺屋春馬
味舞台えんにち
無双庵
琴壱

龍橫健 谷地店

1月4日(水)
通常営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン
琴の

温もり中華そば 銀河

琴平荘

ながせラーメンneo

晴天の風

たまや零式

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）

ケンチャンラーメン山形

龍上海本店（定休日ですが営業）

昼のみ営業
麺屋いばらき
拉麺二段

麺屋葵

夜のみ営業
麺屋春馬

休み
味舞台えんにち
麺絆 英（定休日）
無双庵

1月5日(木)
通常営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン

麺屋葵

琴の

ながせラーメンneo

晴天の風

麺絆 英

龍上海本店

たまや零式

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）

ケンチャンラーメン山形

昼のみ営業

休み
味舞台えんにち
麺屋いばらき（定休日）
拉麺二段

温もり中華そば 銀河

琴平荘（定休日）

無双庵

1月6日(金)
通常営業
麺辰
城西金ちゃんラーメン
麺屋いばらき
麺屋春馬
味舞台えんにち
拉麺二段

麺屋葵

琴の

温もり中華そば 銀河

琴平荘

ながせラーメンneo

晴天の風

麺絆 英

龍上海本店

たまや零式（1/10～1/12まで連休予定）

無双庵

風林火山 鶴岡本店
風林火山 酒田店

琴壱

龍橫健 谷地店

ぬーぼう（全店）

ケンチャンラーメン山形

昼のみ営業

休み

竹ふく

二食せいろ

ゆず切りともりそばの二色もり。
この季節限定のゆず切りはすすり上げるとゆずの香りが鼻腔に抜けて心地よい。香り強すぎないのが素晴らしい。飲んだ翌日の蕎麦はいいねぇ。
竹ふくさんには今年5回目かな（一度写真消しちゃって残っていない）。今年も一年楽しませていただきました。
ごちそうさまでした。

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麺藤田

楽しい飲み会からのつけめん

仕事とか関係ない楽しい飲み会サイコー
今日は「大盛もできますけど？」に普通盛りでって答えられたので超サイコー
ごちそうさまでした。

:

やま七

あいもり天　750円

近くで仕事だったので早昼
蕎麦と中華麺のあいもり＋げそ天、山形では珍しくないメニューだが、全国的にはなんじゃそれ！ってところかなｗ
蕎麦汁につけてズルズルと。これは普通盛りですが、大盛は各々一枚ずつ出てきます。二種類あって飽きにくいので蕎麦単品の大盛よりむしろ食べやすいと思う。サービス券10枚でもり天普通盛りただになるのも太っ腹。あと一枚なので来年だな。
ごちそうさまでした。

:

港屋

なめこそば

１１月に店内改装し、入って右手の小上がりが椅子席になりました。椅子少なかったからなぁ。
今日は子連れ客多くて賑やかな店内。ミニメニューもあり、うちも子ども小さいときには助けられました。

本日の蕎麦は細打ちが市内産でわかおり、太打ちが新庄産の最上早生でした。
なめこは鮭川村産、塩蔵の山菜も入っています。
温かい蕎麦は細打ち固定。なめこのヌルヌルもあって体の中から暖まりました。
ごちそうさまでした。

:

材木亭

ラーメン　530円

絵に描いたようなラーメン。肩肘張らずに食べられるというか、ほっとするというか子供のころに食堂で食べた記憶にあるラーメン。
鶏ガラ主体のスープ、あっさりしているようで油浮きは多くそれでコクを出している印象。中太の麺は自家製、具はチャーシュー一枚・メンマ・ナルト・海苔といたってシンプル。
こういうラーメンもいいもんです。

材木亭という名前だけに店内の梁とかすごい。
セットメニューも多く、県庁至近でもあるので平日昼はサラリーマンで賑わいます。
これからも変わらず続けてくれるでしょう。ごちそうさまでした。

:

麺辰

とっつぁんラーメン

おそらく今年最後の麺辰さんとなる今日はデフォのとっつぁんラーメンをいただきました。
たっぷり注がれたスープは丼から溢れんばかり、太麺に変更しなくても十分太く存在感のある自家製手揉み麺。うまいなぁ。

これまでも人気店でしたが、今年は露出も増えお客さんが爆発的に増えたように思います。そんな中でも元気な挨拶は変わらず、気持ちいい接客を続けられているのは素晴らしいなぁ。
来年も通わせていただきます。
ごちそうさまでした！

 年末年始のお知らせ　手書きだ！！

:

そば処 楽生門

Bランチ もりそばと天ぷらのセット（げそ・野菜）

かなり久々、二度目かな。
そばは細めと太めを選択できます。今日は太めで。一人前180gなので山形標準よりは若干少ない印象。大盛200円増しはもうちょっとなんとかならんかなぁ・・・前に来たときも同じこと思ったな。

モチッとした食感の田舎そば。天ぷらは揚げたてでサクッとしてうまい。
そば湯は加工していないタイプ（個人的にはこっちのほうがいい）で、食べた時間にはサラッとした状態でした。
ごちそうさまでした。

:

城西金ちゃんラーメン

味玉みそラーメン

1996年12月19日に開店して今日で18周年
おめでとうございます！！

今日は味玉みそを、コーンとわかめはみそラーメンに合いますね。
穴あきレンゲも備え付けてあるので、コーンを残さずいただけます。
チャーシューうまいなぁ。みそチャーシューにすればよかったかな。

ごちそうさまでした。

:

山形翁

鴨なんばん、たまご天

スポンサー付きだったので調子に乗りました。
翁達磨グループの一員、東北で唯一翁の暖簾を掲げています。開店当初はいかにも翁らしい細打ちの蕎麦だけを提供していましたが、山形らしい太打ちの蕎麦もメニューに加わり、細打ちも少し太くなったような気がする。山形にあるが故なんだろうなぁ。

鴨なんばん　厚い鴨肉と鴨だんごうまい。短冊切りのねぎと相性悪いはずがないですね。
今日はたまご天もいただきます（スポンサーバンザイ）。生卵のてんぷら、中身はほぼ生で薄めの天つゆに絡めてぢゅるん。面白いのです。
おいしかった。ごちそうさまでした。

 

:

結び

鶴岡駅前マリカ駐車場一階に本日（2016/12/17）オープン

11:00-20：00は結び

20：00-24：00はトリプルタイガー（鷹乃巣さん）という二毛作店。県内初かな？

事前情報はせたが屋出身の店主さん。ということだけだったので、何食べよ？左上かな？

到着すると店内満席でしばし外で待ちました。これからの季節ちと辛いかな。

案内されて入店すると右手に券売機、厨房にいる店主さんを見るとSHINKAって書いてあるTシャツ着てる。進化にいたのかな？んじゃ、塩たべよ。塩味玉も必須かな。とオーダー

美しい塩ラーメンですね。

これはいい。海老の風味もあるけど強すぎないので全体が海老になったりしない。かるく炙ったチャーシューも炙った香りが、強くスープに移ることもなくてうれしい。歯切れのよい細ストレート麺もうまいっす。麺量が思ったより多い。庄内仕様かな？

鶴岡に似たタイプがないラーメンだと思います。また行こーっと

ごちそうさまでした。

:

琴平荘

今季初の琴平荘で中華そばあっさり

別件で鶴岡に向かっていたら少し早く到着しそうに・・・雪は収まったものの強風で遠方からあまり来ないとかないかな？と期待して行ってみました。

10:45着、普段なら駐車スペースも無いんじゃね？って時間ですがまだ余裕があります。

急いで大広間へ入ると10番札、余裕で一巡目（一巡目は15番まで）でした。ラッキー！

外はまっすぐ立っていられないほどの強風で波の花が舞ってます。いつ来てもすごいロケーションだ。

中華そばあっさりをオーダー

大盛は平日しかありません。もっと食べたい人は替え玉どーぞ

毎年改良されているスープは、魚介！っていうより魚介と動物バランス取れてる感じで、あっさりでも物足りなさは感じません。麺はうまい。うん、うまいな。

今期は5月いっぱいの営業予定となっています。もう一回ぐらい来られないかな。最近庄内での仕事少ないんだよなぁ。

ごちそうさまでした。

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吉野屋

支那竹麺
大盛で850円

山形は牛出汁かなり多いけどこちらは鶏ガラ中心で牛も入ってると思う。
甘みのある優しいスープ。麺は自家製で中太ぐらいの縮れ麺。コリコリした支那竹（メンマ）の食感もたのしいです。
チャーシューも分厚くでかいのが二枚、お腹も大満足です。
間違いなく山形を代表するラーメン屋のひとつですね。
ごちそうさまでした。

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