めんくいろぐ
山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
2017年11月20日月曜日
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enooooo
蕎麦処 みねた
花そば(たぬきそば)
あったかい蕎麦くいてーーーと思ってしまったので抗わずに。
たぬきそばを花そばと称するのはどの辺のエリアなんだろ?仙台周辺ぐらいなのかな。山形市で花そばと称しているのはこちらぐらいかと。機会あれば調べてみよう。
細打ちの蕎麦に揚げ玉、なぜか白キクラゲが入っているのが特徴的。
体の中から暖かくなって寒いときにいいですな。
ごちそうさまでした。
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