山形駅前で飲んだ後の定番。麺藤田さんや油そばつばささんなどもありますがここに来る確率が一番高いですね。
大きな北京鍋で野菜を炒め、そこにスープを投入するスタイル。親父さんがずっと鍋を振っています。体壊して休んだこともあったので健康で頑張ってほしいと願うところ。
納豆みそラーメンはこちらの人気メニューの一つ。濃い目に味付けされた味噌スープに辛子ねぎ+納豆という組み合わせ、酔ってるとつい頼んでしまうメニュー。
忘年会シーズンに何度か行っちゃうんだろうなぁ
ごちそうさまでした。
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山形のそば、山形のラーメンを中心に食べ歩く記録
めんくいろぐ
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