きよそば

板そば大盛＋鳥つけ汁

仕事で北上、ちょうど開店時間に近くを通ったので初詣。
冷え込んだ平日の開店直後はさすがに客足もまばら、ゆったりといただくことができました。寒いのであったかい鳥つけ汁も追加で。
十割の蕎麦は太目で短くやや固めの食感、地元産の来迎寺在来種を主に使用した香りも楽しめる蕎麦。あったかい鳥つけ汁は超アツアツで器を持って食べるのはムリでした。濃い目に味付けられた鳥汁と蕎麦、合わないわけがない。
休日はあっという間に満席になる有名店です。こんなにゆったり食べられたのは久しぶりですな。満喫できました。
ごちそうさまでした。